Moja lista top 10 warzyw i owoców

Jak najmniej przetworzonych produktów, warzywa i owoce, kasze, bakalie, dużo wody, umiarkowanie z sokami – tak w skrócie można opisać zdrowy styl żywienia. Slogan. Każdy to zna i każdy rozmawia o tym średnio kilka razy w miesiącu. Gorzej z wcieleniem w życie.

Poniżej znajdziecie 5 warzyw i 5 owoców, które są na mojej liście „must be”. Wiem! Pewnie wielu z was doda coś od siebie. Wpisujcie swoje propozycje w komentarzu pod tym artykułem. Podaj nam swoją listę TOP 10 (5 warzyw i 5 owoców). Wśród tych, którzy to zrobią do niedzieli włącznie (22.03.2020), rozlosujemy książkę „Najlepszy. Gdy słabość staje się siłą”ze specjalną dedykacją.

To mój subiektywny wybór, wsparty również publikacjami w portalu Authority Nutrition (dziś Health Line), który na podstawie wiarygodnych badań zamieszczał rekomendacją warzyw i owoców pod kątem sportów wytrzymałościowych.

1. Rzeżucha

• bogata w sole mineralne, żelazo i magnez. Powinna być w menu osób, które poddawane są długiemu i ciężkiemu wysiłkowi

• wskazana przy zaburzeniach krążenia i chorobie wieńcowej, osteoporozie

• bogactwo wapnia! Druga roślina po orzechach laskowych

• wzmacnia i oczyszcza organizm

• dawniej była lekiem na pasożyty jelit i owrzodzenia skóry

• działa moczopędnie (Wskazana przy chorobach nerek, ale zalecana jest ostrożność w ilości jej spożywania. Może doprowadzić do stanów zapalnych pęcherza)

2. Kapusta pekińska

• zawiera bardzo dużo beta-karotenu (prowitaminy A)

• zmniejsza negatywne skutki spożycia alkoholu (mówiąc wprost, jest dobra na kaca!)

• zapobiega anemii i obrzękom

• podnosi odporność

• ma komplet niezbędnych dla zdrowia witamin z grupy B

•  największa wartość to: magnez, wapń, kwas foliowy, żelazo i potas. Dwa ostatnie pierwiastki znajdują się w największej ilości w zewnętrznych liściach

3. Botwinka 

• pobudza apetyt

• posiada duże właściwości odkwaszające

• odtruwa organizm

• z uwagi na wiele cennych składników pomaga w koncentracji

• zawiera substancje, których działanie podobne jest do działania estrogenów

• posiada dużą zawartość żelaza dlatego wskazana jest dla vegetarian, wspomaga procesy krwiotwórcze i zapobiega anemii

• pomaga zwalczać stres

4. Burak

• pierwsze miejsce w walce z rakiem

• zdolność hamowania lub cofania rozwoju komórek rakowych

• składniki zawarte w buraku zwalczają wolne rodniki

• dzięki azotanom spowalnia wchłanianie się tlenu – wolniej się męczymy

• wspomaga wytwarzanie czerwonych krwinek! Legalny doping dla sportowców!

• skutecznie obniża ciśnienie tętnicze, zapobiega chorobom serca

• wspomagają pracę wątroby

• odkwasza organizm!

• składniki wspomagające procesy spalania tłuszczu!

• przyspiesza przemianę materii i hamuje apetyt na słodycze

• naturalny detoks – eliminuje mocznik z organizmu

• obniża poziom cholesterolu

• obecność betainy i tryptofanu wpływa na obniżenie stresu, kłopotów ze snem

• Rzymianie używali buraki jako afrodyzjaki. Burak zawiera bor, który bezpośrednio wpływa na produkcję hormonów odpowiedzialnych za popęd seksualny i libido.

5. Szpinak 

• właściwości antynowotworowe

• chroni przed miażdżycą

• przeciwutleniacze: beta-karoten, witamina C, luteina

• działanie antystresowe (bogate źródło magnezu)

• obniża podatność na stres, zapobiega bólom i zawrotom głowy

• obniża ciśnienie krwi i reguluje pracę serca

• duża zawartość kwasu foliowego, który zapobiega wadom układu nerwowego płodu

• bogaty w witaminę K i B (obniżenie cholesterolu, opóźnianie procesów starzenia się)

OWOCE

1. Awokado

•  4 razy więcej przyswajanego antyrakowego likopenu z pomidorów, jeśli spożywamy równocześnie awokado!

• więcej potasu niż w bananach

• reguluje ciśnienie krwi

• obniża poziom cholesterolu

• reguluje ciśnienie krwi

• owoc o dużej zawartości zdrowych tłuszczów! Można stosować zamiast masła

• średniej wielkości awokado (270 g) = 41 g tłuszczu

• przeciwdziała nowotworom prostaty i piersi

• potas, likopen, witaminy C, A, E, B, luteina i zeaksantyna

2. Cytryna 

3. Truskawki 

• pektyny = oczyszczanie jelit

• wapń i fosfor = wzmocnienie kości, zębów, poprawa pracy mięśni

• właściwości odkwaszające

• chronią przed anemią

• zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe

• witaminy z grupy B, witamina PP, (zapewnia prawidłowe funkcjonowanie nerwów i przewodu pokarmowego)

• bogactwo soli organicznych = poprawa przemiany materii

4. Pomarańcza 

• 1 pomarańcza w zależności od wielkości = 100% lub 50% dziennej zalecanej dawki witaminy C

• doskonałe źródło błonnika i flawonoidów wzmacniających działanie witaminy C

• źródło beta-karotenu i witamin z grupy B

• kwas foliowy wspomaga prawidłowy rozwój mózgu

• D-limonen zapobiega różnym rodzajom raka

• antyoksydanty wspomagają odporność

• zawiera flawonoidy (hesperydyna), która zmniejsza cholesterol

• chroni przed chorobami układu krążenia

5. Limonka 

• wzmacnia kości i system nerwowy (wapń, fosfor i potas)

• właściwości odtruwające

• zmniejszają zakwaszenie! (dzięki zawartości wapnia, a także fosforu)

• zapobiega niestrawności i przykremu zapachowi z ust, będącego efektem zaburzeń trawiennych

• wspomaga proces leczenia astmy!

Czekamy na Twoją listę TOP 10